Petit déjeuner selon l'ayurveda !

Premier jour actif de la semaine pour les petits et les grands (Bonne rentrée à tous!), j'espère que votre premier week-end 2022 s'est passé dans la douceur et la bienveillance pour vous et les personnes chères qui vous entourent.

Pour démarrer en douceur, pourquoi pas profiter d'un petit déjeuner original, rapide à faire et bon pour notre santé?! (parole de maman entrepreneure ;-)

Pour cela c'est très simple, dans une casserole avec de la matière grasse (Ghee, huile) prenez des oléagineux (noix, noisettes, pistaches, ou ce que vous avez dans vos placards), fruits secs (raisins, cranberries, abricots, ...) et faites les revenir, puis ajoutez des graines de fenouil ou de cumin vert, un morceau de cannelle et une cardamome verte ( pour éviter que ça brûle en début de cuisson), ajoutez des céréales (types flocons d'avoine, de riz ou autres) et laissez revenir, puis de l'eau chaude ( de quoi recouvrir) et enfin laissez évaporer.

C'est prêt! Accompagné d'une confiture, d'une compote ou d'un chutney de quoi permettre à notre corps d'être en combustion de gras et de sucre :-)

Bon démarrage 2022 !